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Un parc d’envergure pour Cailler

Un nouveau parc à thème va ouvrir en 2025 autour de l’usine de chocolat à Broc. Porté par trois investisseurs fribourgeois, le projet est estimé à 200 millions de francs et va générer 200 emplois supplémentaires

Au nord de l’usine, une première phase du projet sera réalisée avec la création d’une promenade au bord des rives de la Jogne, de galeries à travers la fabrique, d’une gare du chocolat et la réaffectation des anciens ateliers mécaniques en espace dédié à l’histoire du chocolat. © Nestlé/images de synthèse
Au nord de l’usine, une première phase du projet sera réalisée avec la création d’une promenade au bord des rives de la Jogne, de galeries à travers la fabrique, d’une gare du chocolat et la réaffectation des anciens ateliers mécaniques en espace dédié à l’histoire du chocolat. © Nestlé/images de synthèse
Un parc d’envergure pour Cailler
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Maud Tornare

Publié le 27.01.2022

Temps de lecture estimé : 15 minutes

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Broc » C’est un projet qui réunit beaucoup de superlatifs et qui promet de propulser le tourisme gruérien et fribourgeois dans une autre dimension: d’ici à 2025, un nouveau parc à thème va se déployer autour de l’usine Cailler de Broc. Présenté à la presse hier matin, ce projet de grande envergure a pour ambition de faire rayonner dans le monde l’héritage du chocolat suisse à travers la marque Cailler et de faire de Broc «la capitale mondiale du chocolat».

Prévue en plusieurs étapes, la construction du site est estimée à 200 millions de francs avec, à terme, la création de 200 emplois supplémentaires. «C’est une journée historique pour la marque Cailler, pour la fabrique de Broc, pour Nestlé et pour l’ensemble de la région», soulignait hier matin Eugenio Simioni,

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