Une appli contre le gâchis alimentaire
L’application Too Good To Go permet d’acheter des «paniers surprises» d’invendus du jour
Igor Cardellini
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Fribourg » L’application Too Good To Go (trop bon pour être jeté) commence à séduire des commerçants à Fribourg. Après un démarrage raté en 2016, l’outil a été relancé en Suisse l’été dernier et met quotidiennement en contact des commerçants proposant des invendus à prix réduit avec des consommateurs potentiels. A ce jour, onze commerçants installés dans les alentours de la cité des Zaehringen – des boulangers-pâtissiers de la ville essentiellement – écoulent une partie de leurs produits par ce biais. Près de 5000 personnes vivant dans le canton ont téléchargé l’application.
«Plus de 500 paniers proposés par nos partenaires ont pu être sauvés depuis l’été dernier à Fribourg», souligne Sophie Faye