Artisanat » Des coups de marteau se font entendre à côté d’une ancienne ferme isolée de Praroman, sur la commune du Mouret. Martin Chardonnens construit l’ossature d’une nouvelle roulotte. Le jeune homme, âgé de 25 ans, a repris l’année dernière Brindaventure, l’atelier créé par son père et son oncle, Dominique et Daniel Chardonnens, en 2004. «Depuis tout petit, j’ai un pied dans un atelier de menuiserie», sourit l’artisan, désormais patron indépendant.

Martin Chardonnens est devenu roulottier, ou fabricant de roulottes, un métier peu banal pour lequel il n’existe pas de formation. Le jeune homme a d’abord effectué un apprentissage d’ébéniste à l’Ecole des métiers de Lausanne, avant d’obtenir un CFC de sculpteur sur bois dans une école spéci