Lac de la Gruyère »   Et si on introduisait le surf comme activité touristique majeure en Gruyère? C’est en tout cas la proposition sérieuse des Gruériens Arnaud Dorthe et Flurin Mathieu.

Ces deux trentenaires sont à la tête d’un groupe de professionnels qui planche depuis plus de trois ans sur le projet baptisé Goya Onda, soit une vague artificielle envisagée à Morlon. Un projet tenu secret jusqu’à sa parution dans le Plan directeur cantonal (PDCant), en consultation publique depuis le 10 novembre. Ce document contient les orientations de l’aménagement du territoire pour les quinze années à venir (La Liberté du 9 novembre). Pour autant, il ne donne aucun blanc-seing pour l’exécution de cette installation. Mais il envoie un signal clair sur le type de projets à considérer pour le développ