Givisiez »   Le boulanger-pâtissier Suard annonce l’ouverture de sa nouvelle succursale à la route Jo-Siffert, à Givisiez. Il s’agit du premier point de vente créé hors de la ville de Fribourg. L’enseigne comprendra un magasin, un tea-room et, grande nouveauté, un des premiers «drive-in» boulangers de Suisse. Le client n’aura donc pas besoin de descendre de son véhicule pour acheter sa baguette, ses croissants ou sa salade. Il lui suffira de passer commande à la borne et de récupérer ses achats au guichet.

Cette ouverture coïncide avec les 70 ans de Suard, qui a ouvert son premier magasin à la rue Jean-Grimoux, à Fribourg, en 1947. Cet été, le boulanger-pâtissier a mis en service son nouveau laboratoire de production à la route de la Fonderie, en conservant ses bases historiques du quartier d’Alt. Depuis 2016, Suard, qui emploie plus de 120 collaborateurs, est propriété de Villars Holding via sa filiale Arte Panis (10,3 millions de francs de chiffre d’affaires en 2016). La nou