Les animaux de rente ont trop chaud
L’été caniculaire s’en prend aussi aux élevages, dont les productions baissent à cause de la chaleur
Zoé Luthi
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Elevages» Ils scrutent le ciel chaque jour en espérant des pluies substantielles. Même s’ils n’ont pas de culture, les éleveurs subissent la canicule. Leurs animaux souffrent de la chaleur, ce qui a des conséquences sur la production. Tour d’horizon des élevages du canton de Fribourg.
PoulesLe plumage sombre des poulets pattes noires de la Gruyère amplifie la chaleur. Enfermés la nuit pour ne pas se faire croquer, ils ne peuvent pas non plus picorer à la fraîche et ne peuvent sortir que quelques heures. Dans ces conditions, ils subissent un retard de croissance d’une semaine et demi voire deux semaines. L’abattage a donc été reporté.
«Les poules pondent un peu moins et les œufs sont un peu plus petits»
Albert Brand
«La situation n'est pas encore catastrophique, m