Recoller à la ligne de Thierry Loup, mixer le one-man-show d'humour et le cabaret avec «un peu» de chanson française: voilà le programme pour la saison 2008-09 d'Amaëlle Lachat, qui a repris la programmation du Bilboquet. Depuis douze ans dans la maison, animatrice à Radio Fribourg, Amaëlle Lachat aime «son» café-théâtre fribourgeois, sis à la rue de la Fonderie.«J'ai découvert Le Bilboquet pour servir le Coca. Pendant toutes ces années, j'ai peut-être raté dix spectacles. C'est pour moi un retour d'investissement, l'aboutissement de douze ans de bénévolat», raconte la nouvelle programmatrice. «Après le départ de Thierry Loup, qui avait créé Le Bilboquet, le comité s'est débrouillé pour assumer la programmation, l'accueil, l'administration, diriger le staff technique. Tout était discuté en commun», explique Amaëlle Lachat, qui a repris la responsabilité du lieu.Pour l'aider, elle peut compter sur le réseau que Le Bilboquet a tissé en douze ans ainsi que sur la fidélité du public fri