Dézaley » La Baronnie du Dézaley a accueilli mercredi la ville de Lausanne, historiquement ancrée dans la prestigieuse appellation «Dézaley», portant désormais à douze le nombre de ses membres.

Dans le détail, les domaines de la capitale vaudoise produiront 3000 bouteilles de chasselas du Clos des Moines, dont l’étiquette sera exclusivement dédiée aux bouteilles de la Baronnie.

Le premier millésime issu des vendanges 2022 viendra officiellement rejoindre les autres crus le 1er septembre 2023. «Nous pensons que faire partie des membres de cette association et ainsi valoriser les savoir-faire et l’excellence est un privilège que la ville de Lausanne est fière d’honorer», a affirmé la municipale lausannoise Natacha Litzistorf, qui est citée dans un communiqué de la ville.

ATS