Les métiers de la terre à Lausanne
Prométerre lance une année de manifestations pour resserrer les liens entre la campagne et la ville
raphaël besson
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Agriculture » «Bon, là, il n’y a pas beaucoup de terre, le métro n’est pas loin en dessous», constate Dimitri Martin en expliquant les particularités de sa parcelle de colza. Du colza à Lausanne au-dessus du M2? Oui c’est bien vrai. Le conseiller agricole de Prométerre renseigne des citadins journalistes, mais le grand public également, sur les métiers de la terre et les particularités d’un mini champ de colza.
Ces onze petites parcelles de démonstration avec légumes d’hiver, céréales notamment, sont à découvrir sur la bien nommée «Coulée verte» qui recouvre le parcours du M2 vers l’arrêt Jordils, juste avant le terminus d’Ouchy. Elles représentent pour l’heure la partie la plus visible d’une année des festivités mises sur pied à l’occasio