Grand Conseil »   A l’image du label Genève région-terre avenir, ou de la marque française, «C’est qui le patron?!» créée par les consommateurs, le Parlement vaudois a demandé à son gouvernement d’examiner la possibilité de soutenir toute initiative semblable dans le canton.

«Un grand nombre de consommateurs sont prêts à payer davantage pour le lait si on peut leur assurer que l’exploitant en retirera un prix correct», a défendu le socialiste Stéphane Montangero, auteur d’un postulat accepté hier à une large majorité. En l’absence de base légale fédérale pour majorer le prix du lait vaudois, le Conseil d’Etat étudie la possibilité d’un système de surtaxe volontaire.

A la caisse du supermarché, le client aurait le choix d’ajou