Football » La buvette? Un lieu mythique dans lequel les amoureux du ballon rond se confondent, unis sous la bannière du patriotisme local et de la mauvaise foi. Dans ce temple sacré du football, on retrouve le «prêtre», chargé de sustenter et d’abreuver ses fidèles. Non pas en bonnes paroles (quoi que), mais en sandwiches, saucisses, bières ou godets de pinard. A Ursy, ce rôle central échoit à Rachelle et Raymond Schmutz, lesquels ont juré fidélité, il y a 28 ans déjà, à la buvette du FC Ursy qu’ils dirigent d’une poigne affectueuse. Rachelle, Raymond et Ursy? L’histoire d’un mariage heureux venu s’immiscer à l’intérieur d’un mariage qui ne l’est pas moins. «Je n’ai pas souvenir de les avoir vus se bagarrer», confie Frédéric Schmutz, leur fils qui, ô hasard,