Hockey sur glace »   «Bienvenue dans un pays où vous ferez le plein de ciel bleu et de soleil, dont vous découvrirez le patrimoine exceptionnel et les traditions originales, où vous goûterez les paysages lumineux, le désert accueillant, la mer scintillante…» Sur la page internet du Ministère du tourisme et de l’artisanat tunisien, le message d’accueil renforce les clichés. Il faut dire que la Tunisie est davantage connue pour ses plages et ses températures estivales que pour la pratique des sports d’hiver. Et pourtant, depuis des années, Ihab Ayed patine à contre-courant afin de développer… le hockey sur glace dans son pays d’origine!

«J’ai commencé à jouer au hockey enfant à Courbevoie (en région parisienne, ndlr). Quand je me rendais en vacances en Tunisie, je restais deux mois sans pouvoir go&uci