Breuvage » Après une baisse de la consommation d’eau minérale locale l’année dernière, l’industrie des boissons prépare sa campagne. Elle compte vanter les mérites de l’eau gazeuse aux restaurateurs dès le printemps, affirment les journaux Ostschweiz am Sonntag et Zentralschweiz am Sonntag. Malgré l’été chaud de 2018, la consommation d’eau minérale suisse a diminué de 0,4%. L’Association suisse des grossistes en boissons attribue ce déclin à la popularité de l’eau du robinet. Mais les ventes des marques étrangères ont augmenté de 1,5%. De même que les autres boissons gazeuses et les bières. ATS