Eau potable » L’eau a une excellente réputation en Suisse. Mais la vigilance est de mise, a averti hier l’Office fédéral de l’environnement (OFEV), publiant le rapport de l’Observation nationale des eaux souterraines pour la période 2007-2016. L’eau souterraine, dont sont tirés 80% de l’eau potable, contient toujours plus de pollutions, «provenant en majeure partie de l’agriculture». Ainsi, les nitrates, la substance la plus présente, dépassaient en 2014 la limite légale dans 15% des stations. Entretien avec Ronald Kozel, chef ad interim de la division hydrologie de l’OFEV.

Peut-on encore boire l’eau du robinet sans craintes en Suisse?

Ronald Kozel: Oui, clairement. Et c’est l’objectif de cette observation des eaux souterraines: maintenir cette situation. Cela dit, les atteintes doivent être