Alimentation » Les Suisses sont très sensibles à ce qui atterrit dans leur assiette. Le premier sondage SSR diffusé ce vendredi sur les deux initiatives agricoles soumises au peuple le 23 septembre en fournit une nouvelle preuve, puisque les deux objets obtiennent à ce stade un soutien des trois quarts de la population (lire ci-dessous).

Or la moitié environ de la nourriture que nous consommons provient de l’étranger et sur ce point, les deux textes, celui des Verts et celui d’Uniterre, se rejoignent pour réclamer un sérieux tour de vis avec des interdictions d’importation ou des taxes douanières en fonction du mode de production, du respect de l’environnement et des conditions de travail.

Les opposants brandissent le spectre du monstre bureaucratique que cela va créer et son coût, avec des contrôles renforcés à