Agriculture » Les surfaces de culture du tabac en Suisse sont en recul. Le nombre de producteurs est également en diminution, même si quelques cultivateurs débutants se lancent par-ci, par-là.

Le tabac est actuellement cultivé sur 398 hectares, soit près de 4 km2, selon le service d’informations agricoles alémanique (LID), qui se base sur les données de Swiss Tabac, l’organisation faîtière des cultivateurs de tabac.

En 2003, cette surface était encore de 679 hectares et en 2018, de 420 hectares. Le nombre de planteurs a également baissé: en 2019, ils étaient 155, contre 331 en 2003. Les principales cultures de tabac se trouvent dans les cantons de Vaud et de Fribourg, qui totalisent 322 hectares sur 398. Les cantons du Jura, de Thurgovie, d’Argovie, de Berne et de Schaffhouse comptent également des plantations.

La culture du tabac est exigeante, beaucoup se fait à la main. La récolte demande une organisation intense, explique Francis Egger, de l’