Bulle »   Mère de famille, Shirley Berrios a lancé une marque d’emballages écologiques.

Un tissu imprégné de cire d’abeille et d’huile de jojoba bio. C’est la recette commerciale développée par la Bulloise Shirley Berrios, qui conjugue son activité de mère de famille à celle d’entrepreneuse.

Ces emballages alimentaires conçus comme une alternative aux feuilles d’aluminium ou de cellophane sont en vente sous l’appellation «eco-tsapi» – du patois tsapi qui signifie chapeau – depuis fin novembre. Ils sont disponibles dans une quinzaine de points de vente – épiceries de vente en vrac, magasins bio –, mais aussi en ligne, sur le site internet de l’entreprise. Qui a déjà valu à Shirley Berrios d’être repérée loin à la ronde. «J’