Une vague de grippe aviaire hautement pathogène a atteint la Suisse. Si aucune ferme avicole n’a pour le moment été touchée dans le canton de Fribourg, des dizaines de mouettes rieuses positives au H5N1 ont été trouvées au bord du lac de Morat.
Basée à Matran, la chocolaterie artisanale Notes de fève veut retourner aux sources. «Les nations réputées pour avoir le meilleur chocolat sont un peu larguées par rapport aux pays du nord ou anglo-saxons, qui osent innover».