Alimentation
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Retournée comme une crêpe (ou presque)
Ah la Bretagne, son chapelet d’îles fouettées par le vent, ses fières cités et sa météo qui gagne à être connue (si, si). Qui dit Bretagne, dit aussi crêpes et galettes. Un régal (surtout au beurre salé) à déguster sur place ou dans de bonnes crêperies...
6 novembre 2024 à 11:58 par Sébastien Julan
Environnement. Villars-sur-Glâne a défini son plan climat
La commune de Villars-sur-Glâne a adopté sa stratégie de lutte contre le réchauffement climatique. Comme le prévoit la loi cantonale sur le climat, elle vise notamment à atteindre la neutralité carbone en 2050.
6 novembre 2024 à 01:00 par Victoria Martin
Goliath a-t-il peur de David?
La deuxième vénichon organisée par les Jeunes Verts a réuni une cinquantaine de personnes souhaitant célébrer une tradition fribourgeoise tout en l’adaptant à leurs valeurs et choix alimentaires. La parution du bref article dans La Liberté qui e...
4 novembre 2024 à 00:00 par Liliane Galley, députée Les Verts, Fribourg
Une tradition à réinterpréter
Le 8 septembre, j’ai fêté la bénichon chez ma grand-mère, qui cuisinait ce repas dans la ferme familiale à Chénens pour la soixantième année consécutive. Lorsqu’elle ne sera plus là (le plus tard possible, je l’espère), je continuerai de perpétuer...
4 novembre 2024 à 00:00 par Léo Sapia, Jeunes Verts, Fribourg
Batteries au lithium. Les centres de tri lancent un cri d’alarme
Les incendies causés par des batteries au lithium surviennent même quand les déchets ne sont pas broyés. Les responsables des usines de traitement exigent une campagne de prévention au niveau suisse.
1 novembre 2024 à 01:00 par Pierre-André Sieber
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