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Alimentation

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Suisse

Animaux. Les moutons et les chèvres trient leur nourriture

Lorsqu’ils reçoivent des rations mélangées d’herbe et de foin, les moutons et les chèvres trient leur nourriture. Les deux espèces auraient une préférence pour les particules les plus longues, et les moutons recherchent les protéines.

8 novembre 2024 à 11:05 · mis à jour à 15:25 par ATS

Plages de vie

Retournée comme une crêpe (ou presque)

Ah la Bretagne, son chapelet d’îles fouettées par le vent, ses fières cités et sa météo qui gagne à être connue (si, si). Qui dit Bretagne, dit aussi crêpes et galettes. Un régal (surtout au beurre salé) à déguster sur place ou dans de bonnes crêperies...

6 novembre 2024 à 11:58 par Sébastien Julan

Courrier des lecteurs

Goliath a-t-il peur de David?

La deuxième vénichon organisée par les Jeunes Verts a réuni une cinquantaine de personnes souhaitant célébrer une tradition fribourgeoise tout en l’adaptant à leurs valeurs et choix alimentaires. La parution du bref article dans La Liberté qui e...

4 novembre 2024 à 00:00 par Liliane Galley, députée Les Verts, Fribourg

Courrier des lecteurs

Une tradition à réinterpréter

Le 8 septembre, j’ai fêté la bénichon chez ma grand-mère, qui cuisinait ce repas dans la ferme familiale à Chénens pour la soixantième année consécutive. Lorsqu’elle ne sera plus là (le plus tard possible, je l’espère), je continuerai de perpétuer...

4 novembre 2024 à 00:00 par Léo Sapia, Jeunes Verts, Fribourg

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