En 2023, 3866 hectolitres de vin rouge fribourgeois ont été écoulés, un record en presque quinze ans. Comment expliquer un tel succès dans une région davantage connue pour ses blancs, et surtout pour son chasselas? Explications.
3 octobre 2024 à 12:33 par Nicolas Maradan
Les fortes pluies tombées cet été ont fait souffrir les vignerons du Vully et de Cheyres. Pourtant, malgré les trombes d’eau, la qualité devrait être une nouvelle fois au rendez-vous. Tour d’horizon à un mois des vendanges.
4 septembre 2024 à 11:33 · mis à jour à 15:32 par Geoffroy Brändlin
Après des études de lettres et 10 ans d’enseignement, Céline Austing-Decollogny a repris l’encavage de la Rochette, à Boudry, propriété de la famille depuis quatre générations. Un choix du cœur pour assurer la pérennité du domaine.
7 juillet 2024 à 00:00 par Pierre-Emmanuel Buss
27 juin 2024 à 21:00 par zd, vs, mabe
Le Conseil d’Etat vaudois adresse un recours à la Haute Cour pour valider une appellation contestée
20 mai 2021 à 21:38 par Michel Walter
