La Liberté

pictogramme abonné La Liberté Contenu réservé aux abonnés

La gamelle plaît aux écoliers

Dans le cadre d’un exercice, des recrues ont servi le repas à 140 écoliers de Marly

Les futurs sous-officiers se sont occupés de tout, y compris du service des repas. © Charly Rappo
Les futurs sous-officiers se sont occupés de tout, y compris du service des repas. © Charly Rappo

Sophie gremaud

Publié le 31.05.2019

Temps de lecture estimé : 3 minutes

Partager cet article sur:

Reportage » Un repas de midi à la salle de gym, servi dans une gamelle militaire que l’on doit ensuite frotter soi-même, une expérience moyennement alléchante à première vue. Et pourtant, mardi, des élèves de 7-8H des écoles primaires de Marly Cité et de Marly Grand Pré ont testé et approuvé la recette. Emincé de poulet zurichois, cornettes au beurre, carottes glacées et crème thurgovienne, de quoi satisfaire les petits estomacs alignés en rang d’oignons et ravis d’être servis par des hommes en treillis.

Cuisines mobiles

Dans le cadre de leur formation de sous-officiers, une quinzaine de futurs chefs de cuisine ont offert le repas. «De passage à Marly, l’armée m’a contactée afin d’organiser cet exercice. J’ai décidé de déléguer l’organisation de la soirée du 27 mai à l’animation socioculturelle du village, et le service de la sécurité s’en est chargé le lendemain. Certains enfants ayant des allergies ou étant en période de ramadan, ils devaient s’y inscrire volontairement», e

Articles les plus lus
Dans la même rubrique
  • pictogramme abonné La Liberté Morat restaure ses remparts

    Le chef-lieu lacois sort les grands moyens avec son concept de rénovation des fortifications
  • pictogramme abonné La Liberté Nouvelle centrale à béton

    Gruyère » Une nouvelle centrale à béton a été mise en service à Bulle. L’infrastructure située dans la zone industrielle de Planchy est exploitée par la...
  • pictogramme abonné La Liberté Une holding pour le parc Cailler

    Broc » Une nouvelle société a été créée autour du projet de parc à thème Cailler à Broc. Inscrite le 12 mai au Registre du commerce du canton de Fribourg, la...
  • pictogramme abonné La Liberté Espacefemmes a le sourire

    Fribourg » Après plusieurs années difficiles, l’association espacefemmes boucle ses comptes dans les chiffres noirs. Des résultats encourageants présentés...
La Liberté - Bd de Pérolles 42 / 1700 Fribourg
Tél: +41 26 426 44 11 / Fax: +41 26 426 44 00