Quelque 300 exposants et artisans régaleront le public du 28 octobre au 1er novembre à Espace Gruyère, à Bulle. Invités d'honneur: le Swiss Bakery Trophy et l'Union professionnelle suisse de la viande. Pass Covid requis dès 16 ans.
Les députés fribourgeois ont voté jeudi un crédit d’étude de 2,3 millions de francs pour assainir et transformer la Grange Neuve, sur le site de l’Institut agricole de Grangeneuve.
De plus en plus de vignerons adoptent l’approche biodynamique, inspirée par l’anthroposophie
Créées il y a dix ans par le maître fromager éponyme, Les Fondues Wyssmüller vivent un tournant
Pas de vieux chalet sur le Monte Generoso, mais la Fiore di pietra de l’architecte tessinois Mario Botta
Les chefs sont toujours plus nombreux à proposer d’accompagner leurs plats de boissons différentes
La 9ème édition du Marché et Concours suisse des produits du terroir a eu lieu ce week-end dans le Jura. Fribourg termine en deuxième position avec 61 médailles, juste derrière le canton de Vaud. Au total, 353 médailles ont été remises.
Une exposition retrace l’histoire de cette artère à travers les souvenirs du confiseur Henri Perriard
Joachim Lalou
20...
L’Office fédéral de l’agriculture a enregistré le Jambon de la Borne en tant qu’appellation d’origine protégée (AOP). Cette protection - la première AOP carnée suisse - permettra à la filière défendre sa renommée et sa qualité.
Foyer de contamination l’année dernière, la fête traditionnelle doit être célébrée avec prudence
Terroir Fribourg et Fribourg Région lancent une action intitulée «Automne et saveurs». Le but est de mettre en avant sept produits phares, sept producteurs et sept destinations dans le canton.
Malgré l’aura de ses produits du terroir, le monde agricole français doute et doit se renouveler
Laurent Eltschinger se lance dans le polar de terroir. Sa première intrigue se déroule dans son village
L’office du tourisme de Charmey organise ce week-end une manifestation intitulée "Charmey fête la Gruyère". Au programme: découverte de l'artisanat régional, musique folklorique et portes ouvertes et randonnée sur le thème des traditions.
Cervelas dans le sac, l’humoriste vaudoise nous fait découvrir la cabane forestière de sa commune
A cause de l’inondation de leurs cabanons, de nombreux pêcheurs sont à l’arrêt forcé
Les députés du Grand Conseil étaient invités hier à se déplacer en transports publics
