La Liberté

Terroir

Du goût et du terroir
05.12.2019

Du goût et du terroir

Bertrand Chardonnens, le chef du Rive Sud, met en avant les produits locaux avec une cuisine simplement savoureuse

Le Conseil d'Etat distingue deux producteurs de fromage
20.11.2019

Le Conseil d'Etat distingue deux producteurs de fromage

Pour la première fois, le Conseil d'Etat a choisi deux producteurs de fromage, un de Gruyère AOP et un de Vacherin AOP, dont les produits seront servis lors des réceptions officielles en 2020. Chaque année, deux nouveaux élus seront primés.

02.11.2019

Le terroir pense à son avenir

Alimentation » Terroir Fribourg ne compte pas se reposer sur ses lauriers après deux décennies de promotion...

Terroir Fribourg fête et pense à son avenir
01.11.2019

Terroir Fribourg fête et pense à son avenir

Renforcer les synergies, trouver de nouveaux publics, poursuivre le travail autour des certifications ou encore valoriser les circuits courts: à l'occasion de ses 20 ans, l'association Terroir Fribourg se donne de nouveaux défis.

Double champion du Gruyère AOP
02.10.2019

Double champion du Gruyère AOP

Fromager à Echarlens, Frédéric Pasquier a reçu ce mercredi deux médailles d’or de l’Interprofession du Gruyère

La fin d’un monstre sacré
26.09.2019

La fin d’un monstre sacré

Ambitieux, avide de conquêtes féminines et politiques, l’ancien président de la République est mort ce jeudi à l’âge de 86 ans. Il était aussi un aventurier et un intellectuel contrarié. Retour sur un parcours hors normes

Plus de 25’000 bénichonneurs à Ecuvillens
08.09.2019

Plus de 25’000 bénichonneurs à Ecuvillens

Les organisateurs de la Bénichon du Pays de Fribourg tirent un bilan positif des trois jours de festivités avec une affluence correspondant aux objectifs. La prochaine édition aura lieu du 16 au 18 octobre 2020 à Châtel-St-Denis.

Musique, le club des cinq
06.09.2019

Musique, le club des cinq

C’est la rentrée! D’ici à Noël, les occasions ne manqueront pas, dans le canton de Fribourg, d’écouter de la bonne musique. Tour d’horizon des cinq principales salles de concert

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