Malgré la fermeture anticipée du Salon international de l'Agriculture à Paris, le stand tenu par Terroir Fribourg affiche un bilan positif. 2500 fondues ont été servies au restaurant et 20'000 bouchées offertes à la dégustation.
La nouvelle exposition du Musée d’ethnographie de Neuchâtel est consacrée aux voyages
La boulangerie Ecoffey, à Romont, a décroché huit certifications Terroir Fribourg, selon un communiqué diffusé vendredi. «Elles ont été délivrées le 11 décembre», confirme Pierre-Alain Bapst, directeur de Terroir Fribourg.
Une manifestation d’envergure destinée à promouvoir le met aura lieu en novembre au centre-ville
Plusieurs chefs venus d’outre-Jura ont repris des établissements de la région ces douze derniers mois
Tous les cantons romands à l’exception de Genève s’allient à la Fourchette verte Suisse pour proposer ce printemps un concours de cuisine promouvant une alimentation équilibrée, dénommé Fourchette gourmande.
Payants dans de plus en plus de commerces, évités au marché, les sacs en plastique n’ont plus la cote
Bô Noël a battu tous ses records cette année. Le marché de Noël de Lausanne a accueilli 400 000 visiteurs entre le 20 et le 31 décembre, soit 20% de plus que lors de sa précédente édition.
Les conseillers d’Etat reçoivent des présents lors de visites. Ceux-ci sont conservés à la chancellerie
André Zamofing a créé ses propres éditions. Il y publie son 5e livre en vue de lancer un projet social
Malagousia, Xinomavro ou encore Limnio: avec la montée des températures, les viticulteurs du nord de la...
Le chef-lieu vaudois veut créer le premier Parc naturel périurbain de Suisse romande dès 2021
Le marché des artisans et collégiens, au Collège Saint-Michel, contribue à la magie des festivités
Depuis un an, Lionel Avanthay élabore ses spécialités dans un atelier au cœur de l’abbaye d’Hauterive
Bertrand Chardonnens, le chef du Rive Sud, met en avant les produits locaux avec une cuisine simplement savoureuse
Le canton de Fribourg a convié mardi soir à Berne les autorités politiques fédérales et les hauts représentants de la Confédération à un événement autour de Saint-Nicolas.
Tchiiz! ou les «caves ouvertes» du terroir proposaient samedi de découvrir la nouvelle halle de Bulle
La 2e édition des Caves Ouvertes à la mode fribourgeoise a atteint ses objectifs. Ce week-end, l'événement attiré au moins 1000 gourmands dans 20 ambassades du terroir, à Bulle, Gruyères, Broc et Charmey.
Pour la première fois, le Conseil d'Etat a choisi deux producteurs de fromage, un de Gruyère AOP et un de Vacherin AOP, dont les produits seront servis lors des réceptions officielles en 2020. Chaque année, deux nouveaux élus seront primés.
