Un grand millésime
Portée par un spectacle rassembleur, la très ambitieuse 12e Fête des vignerons a plongé Vevey dans une atmosphère exubérante et onirique. Bien que financièrement incertain, le bilan est sinon éclatant
Terroir
Luigi Carniel, des mains de maître
A 74 ans, l’artisan occupe à Corcelles l’une des dernières forges du canton de Neuchâtel
Un gin fribourgeois surfe sur la vague
A la Fête des vignerons, Martin Rihs propose ce spiritueux qui revient à la mode chez les consommateurs
«C’est une fierté et un honneur de porter ce drapeau»
Olivier Fleury est né la même année que le vignoble du Clos des Cantons. Il le possède désormais
Un maître armailli «fier et humble»
Le Châtelois Denis Rohrbasser dirige les armaillis de la Fête des vignerons. Portrait d’un aiguilleur
La symphonie de la terre
Portée par le peuple fervent de ses figurants, la première Fête des vignerons du troisième millénaire est un spectacle total et technologique, long comme un rêve embarrassé par ses racines. Notre critique
Les délices de la Méjon Friboua
La Fête des vignerons débute ce jeudi. Terroir Fribourg y promeut le canton
La Bourgeoisie à Vevey
Les crus de la Fondation de l’Hôpital des Bourgeois de la ville de Fribourg seront disponibles sur les Terrasses de la Confrérie et à l'espace fribourgeois au Jardin Doret pendant la Fête des vignerons.
Créateurs d’ici et d’ailleurs
Ils ont mis en scène, en lumières, en poèmes, en costumes et en musique ce spectacle hors norme. Pleins feux sur ces artisans de l’imaginaire
Fribourg fait aussi la fête
Le canton se présente comme paradis moderne: la Méjon friboua et la Dzornâ friboua en feront la démonstration, ludique et technologique
Un voyage sans fausse note
La Concordia vient de rentrer de son voyage en Russie, qui s’est déroulé pour le mieux, selon son président
Toulouse, ville dorée
Il fait bon flâner entre les bâtiments aux briques orangées du centre de la cité occitane
Miroir, beau miroir du conte
Le MEG invite à un voyage dans l’univers du récit, à la fois fruit et révélateur de nos communautés
Fribourg comme à la maison à Vevey
La Méjon Friboua a concocté tout un programme dans le cadre de la Fête des vignerons
La fondue du siècle a lieu à Fribourg
Offrir 2400 fondues dans les rues de Fribourg est un réel défi logistique pour GastroFribourg.
Le label de Terroir Fribourg prend l'ascenseur
Les efforts de Terroir Fribourg pour promouvoir son label semblent porter leurs fruits. En une année, ce ne sont pas moins de 120 nouveaux produits qui ont reçu ce label. Ils sont aujourd'hui près de 290.
Le tempeh, nouvelle idole des végans
Ces briques de soja fermenté, au goût étonnant, sont un intéressant substitut à la viande
Des petits œufs appréciés des sportifs
Marc Plancherel élève des cailles du Japon. Leurs œufs sont réputés pour leurs qualités nutritionnelles
A Olten, le monde au comptoir
Si Olten n’était pas, ces deux-là l’inventeraient. En joyeux réalistes, Alex Capus et Pedro Lenz y puisent leurs histoires universelles
Le rayon légumes vu autrement
Lucien Willemin donnera en conférences des clés pour consommer durable et balaiera des idées reçues
