Un voyage sans fausse note
La Concordia vient de rentrer de son voyage en Russie, qui s’est déroulé pour le mieux, selon son président
Terroir
Toulouse, ville dorée
Il fait bon flâner entre les bâtiments aux briques orangées du centre de la cité occitane
Miroir, beau miroir du conte
Le MEG invite à un voyage dans l’univers du récit, à la fois fruit et révélateur de nos communautés
Fribourg comme à la maison à Vevey
La Méjon Friboua a concocté tout un programme dans le cadre de la Fête des vignerons
La fondue du siècle a lieu à Fribourg
Offrir 2400 fondues dans les rues de Fribourg est un réel défi logistique pour GastroFribourg.
Le label de Terroir Fribourg prend l'ascenseur
Les efforts de Terroir Fribourg pour promouvoir son label semblent porter leurs fruits. En une année, ce ne sont pas moins de 120 nouveaux produits qui ont reçu ce label. Ils sont aujourd'hui près de 290.
Le tempeh, nouvelle idole des végans
Ces briques de soja fermenté, au goût étonnant, sont un intéressant substitut à la viande
Des petits œufs appréciés des sportifs
Marc Plancherel élève des cailles du Japon. Leurs œufs sont réputés pour leurs qualités nutritionnelles
A Olten, le monde au comptoir
Si Olten n’était pas, ces deux-là l’inventeraient. En joyeux réalistes, Alex Capus et Pedro Lenz y puisent leurs histoires universelles
Le rayon légumes vu autrement
Lucien Willemin donnera en conférences des clés pour consommer durable et balaiera des idées reçues
Plongée dans un caquelon de fondue
Comment éviter de rater la moitié-moitié? Une étude scientifique se penche sur cette question complexe
La courgette comme choix politique
Le mot de la fin
L’autre jour, j’ai vu des fraises au supermarché. Ça...
Un label pour promouvoir la Singine
L’étiquette seisler.swiss a pour objectif de mieux faire connaître les qualités du district alémanique
Trésor culturel aux Caraïbes
A l’honneur au FIFF, Haïti, Porto Rico et la République dominicaine se distinguent par leur extrême créativité artistique. Le cinéma s’en inspire
«Il doit se passer quelque chose»
Le 29e Bad Bonn Kilbi se déroulera du 30 mai au 1er juin, avec Sophie Hunger et quelques futures stars
Un matin, ne plus sentir ses jambes
Carole Bramaz souffre d’une maladie rare. Elle raconte son combat pour obtenir un diagnostic
Le terroir fribourgeois séduit Paris
Terroir Fribourg s’est installé au Salon de l’agriculture pour faire connaître les fromages suisses
De la fondue et du vin pour l’après-ski
Terroir » L’Interprofession du Vacherin fribourgeois et l’entreprise MesVignerons ont collaboré à...
Opération séduction à Paris pour le terroir fribourgeois
Pendant dix jours, Terroir Fribourg fait déguster gruyère, vacherin et fondue sur son stand du Salon international de l'agriculture de Paris. Restaurant en bois, Fribourgeois en bredzon et dzaquillon, cor des Alpes: tout le folklore y est.
Un caquelon d’oxygène aux Paccots
La troisième édition de la Régal’Raquettes s’est déroulée ce week-end sous un ciel extraordinaire
