Organisé par l’association La Tuile, l’événement repose notamment sur le travail de 300 bénévoles, parmi lesquels le socialiste s’est glissé le temps d’une soirée, nourrissant une tente bondée. L’an passé, plus de 4000 personnes étaient venues tremper les lèvres dans le précieux liquide en écoutant un peu de musique. Le festival a pour but de «favoriser les échanges entre les différentes couches sociales de la population», selon les mots de ses initiateurs.