Le Comptoir de Payerne revient du 1er au 10 novembre à la Halle des fêtes de Payerne. «Le nombre définitif d’exposants n’est pas encore connu, mais nous avons déjà reçu plus d’une centaine de demandes», indique Olivier Schneider, président de la Société coopérative du Comptoir de Payerne, qui a tenu son assemblée jeudi soir.

L’hôte d’honneur de l’édition 2024 est la région du Jorat dans le canton de Vaud, qui s’étend sur 4000 hectares au nord de Lausanne et qui abrite le plus grand massif forestier du Plateau suisse. «Sur leur stand, les visiteurs pourront découvrir les produits locaux et les activités que l’on peut faire dans cette région. Un caveau proposera une petite restauration», explique le président. Deux invités d’honneur sont également prévus: la Coopérative de sensibilisation à la gestion des déchets, basée à Yverdon-les-Bains, et la radio neuchâteloise RTN, qui fête cette année ses 40 ans.

Les visiteurs seront accueillis dans trois restaurants et bénéficieron