Bois » A l’entrée du village d’Echarlens, un petit panneau triangulaire à la bordure orange claquante avertit les automobilistes: «Attention! Coupe de bois». Que l’on se rassure toutefois, aucun risque d’entendre soudain crier «Timber!» et de voir une bille égarée choir sur la chaussée. Car une affiche déployée dans le champ voisin clarifie la situation: ici se tient la 6e Mise de bois de la Gruyère, organisée sous la houlette de l’association Forêt Gruyère.

En ce vendredi brumeux de mars, sur le stand de tir où s’alignent les grumes en provenance des quatre coins de la région, les soumissionnaires qui ont participé à la vente viennent assister à l’annonce des adjudications. 468 m³ de bois de 19 essences différentes, 36 fournisseurs et 24 soumissionnaires. Et une star, un résineux dont La Liberté vous avait parlé le mois dernier (La Liberté du 2 février): un douglas plus que centenaire.

Originaire d’Amérique du Nord, le sapin de douglas fait aujourd’