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Repas du Temple à l’épreuve de la loi

La paroisse renonce aux dîners chauds servis à Fribourg après le contrôle d’un inspecteur de l’Etat

La salle paroissiale sous le temple à Fribourg accueillait plusieurs dizaines de personnes pour des dîners chauds certains mercredis et vendredis. © Alain Wicht
La salle paroissiale sous le temple à Fribourg accueillait plusieurs dizaines de personnes pour des dîners chauds certains mercredis et vendredis. © Alain Wicht

Stéphanie Buchs

Publié le 19.01.2020

Temps de lecture estimé : 7 minutes

Fribourg » «Pour ma voisine de 91 ans, les repas au Temple de Fribourg, c’était une sortie importante, l’occasion d’un repas convivial.» Une lectrice de La Liberté, Angela Faeh, regrette que ces moments de partage ne puissent plus se dérouler désormais. Depuis plus d’une vingtaine d’années, les bénévoles de la paroisse réformée de la capitale proposaient en effet des repas chauds dans la salle du Temple, certains vendredis et mercredis.

Cette offre «solidaire» dont le but était de réunir les gens dans une ambiance chaleureuse s’est arrêtée. Un contrôle du Service de la sécurité alimentaire (SAAV) effectué en novembre a poussé les responsables de la paroisse à prendre cette décision. Non pas pour des raisons strictes d’hygiène, mais pour des procédures

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