Le mystère du biscuit
Patrick Biolley
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Chronique
Pâtisserie » Qu’ils sont drôles ces mots qui n’ont rien à voir avec le sujet mais résument à merveille une situation! Pour cela, le sport est un vivier exceptionnel. Ma dernière découverte en la matière vient d’outre-Gothard et une sombre histoire de biscuit, biscotto dans la langue de Dante, au goût quelque peu âcre. L’autre soir, lundi pour être parfaitement précis, il y avait un France-Roumanie, dernier match du groupe C de la phase de poules de l’Euro M21 de football. Lecteur de la Gazzetta dello Sport depuis des années, je savais que cette rencontre allait être décisive pour les Italiens, meilleurs deuxièmes avant ce match, et qui pouvaient se qualifier uniquement si l’une des deux for-mations l’emportait. Un match nul arrangeait Français et Roumains, puisque les deux se retrouvaient qualifiés pour l