Alors que l’économie locale soutient massivement le club de hockey, d’autres acteurs du sport et de la culture tirent la langue. Une situation dommageable pour le canton de Fribourg, selon François Mauron, rédacteur en chef de La Liberté.
A la tête de la miellerie de Céligny (GE), certifiée Demeter depuis 2020, Mélanie Baudet pratique l’apiculture biodynamique. Parmi les principes de celle-ci: être à l’écoute des besoins de l’espèce.
Depuis deux décennies, Edith Bruchez se soigne grâce au venin des abeilles. Devenue apithérapeute, la Valaisanne fait profiter ses patients des nombreux remèdes offerts par les butineuses.
La dimension transversale des butineuses, qui concerne autant la nature que la société, a inspiré la création d’une structure fédératrice en Valais. On y réfléchit à l’avenir des pratiques apicoles.
Susanna Imobersteg Fragnière habite Le Pâquier, mais elle sillonne la vallée de la Jogne jusqu’à Bellegarde pour soigner ses patients à leur domicile. Cette infirmière évoque son expérience.