Pierre Raufast

«C’était indéniable: l’histoire de ce plat de raviolis faisait partie du Grand Tout: son destin était scellé depuis quatre milliards et demi d’années.» Un plat de raviolis peut-il déterminer la destinée d’un être humain? S’il est empoisonné, oui. Mais Pierre Raufast, auteur de La fractale des raviolis, détermine que quelques grains de sable dans la machine vont en décider autrement. Par un jeu d’anecdotes cruelles ou souriantes, l’auteur fait des sauts dans l’histoire, jusqu’à l’épidémie de peste qui a frappé Marseille au XVIIIe siècle. L’organisation de son récit est concentrique. On revient au plat de raviolis, par lequel tout commence et tout finit, après avoir rencontré l’écrivain, au centre du livre.

«J’ai raconté à ma fille aînée une histoire tous les soirs jusqu’à ses dix ans. […] Puis, progressivement, j’ai inventé mes propres histoires», dévoile l’auteur. Avec La fractale des raviolis, il fait pareil pour les grandes personnes. Et de même qu