Alimentation » Le doux parfum de la viande qui grille se répand dans le jardin, le soleil est à son zénith, les deux amis s’affairent, bière à la main, autour d’une côte de bœuf qui cuit doucement. Les copines sont, elles, réunies autour de la table, et s’apprêtent à déguster des poivrons multicolores tout juste dorés, qu’elles accompagneront certainement d’une salade bien croquante. Elles trinquent avec leurs cocktails colorés et fruités.

Un parfait cliché, qui donne forcément à réfléchir… Les femmes sont-elles physiquement programmées pour aimer les smoothies, et les hommes les hamburgers? Le goût a-t-il un genre? S’agit-il plutôt d’une construction sociale?

Lorsqu’on lui pose la question, le docteur Basile Landis, respons